แม่น้ำดานูบสมัยใหม่มีน้ำพุสองแห่ง

การเชิญชวนมากที่สุด ตั้งแต่กลางเดือนเมษายนถึงปลายเดือนตุลาคมเวอร์เนอร์เซอร์บูเป็นผู้รับผิดชอบด้าน heuriger ชื่อของเขาเริ่มจากปู่ของเขาที่เกิดในทรานซิลวาเนียเมื่อปีพ. ศ. 2495 ในกระท่อมสุดสัปดาห์และสวนของเขา สามไร่ของไร่องุ่นที่ Sirbu ปลูกด้วยพันธุ์องุ่นของออสเตรียและฝรั่งเศสสี่ในห้าสีขาวสีแดงหนึ่งในห้า เป็นประเพณีเก่าแก่ในเวียนนา

ที่ได้รับความนิยมอีกครั้งในช่วงห้าปีที่ผ่านมา ตอนนี้ผู้ผลิตไวน์ทุกคนต้องการทำเช่นนี้ แต่ฉันชอบพันธุ์เดียว คาร์ฟที่แห้ง Weissburgunder ซึ่งเป็นที่รู้จักนอกประเทศออสเตรียเป็น pinot blanc ถูกนำออกมาเร็ว ๆ นี้ตามด้วยแผ่นเสียงของแฮมพริกหมูรมควันชีสขนมปังและเครื่องเทศเผ็ดพริกหยีเรียกว่า liptauer แสงยามบ่ายทำให้ไวน์ดูเหมือนสีทองมากขึ้นและน้ำมีฟองมากขึ้นเป็นประกาย Werner กล่าวว่า “นี่เป็นสถานที่ที่พิเศษมาก ‘คุณสามารถเห็นได้เฉพาะในและรอบ ๆ กรุงเวียนนา’